Embora tenhamos experimentado pela primeira vez em istambul o Muhammara é um prato tradicional da culinária do Oriente Médio? Originário da Síria, esse delicioso patê

A salada grega, também conhecida como “horiatiki”, é um prato icônico da culinária grega, além de ser considerada uma das saladas mais populares e tradicionais

A sopa de lentilha originária da Turquia, conhecida como “Mercimek Çorbası”, tem uma história que remonta a séculos atrás. Essa sopa tradicional é extremamente popular

Quando nosso amigo e chef de cozinha Javier veio cozinhar essa Paella Valenciana ele nos explicou a importância do socarrat no preparo da paella. De

Os americanos simplesmente amam o mac and cheese que consiste em macarrão com queijo. Embora a origem exata do prato seja incerta, existem algumas teorias

Já recebeu uma ligação de última hora com alguém falando que iria dar uma passadinha na sua casa? Essa receita versátil de tomate cereja com

O “potaje de vigilia” é uma sopa típica da culinária espanhola, que é tradicionalmente consumida durante a Semana Santa. Durante este período, muitos católicos não

A cebola caramelizada pode trazer muito sabor a sanduíches, carnes, tortas, massas e até com nossa tortilla de patata. Para fazer cebola caramelizada em minutos

A origem do macarrão carbonara é um tanto incerta e ainda é objeto de debate entre os estudiosos da culinária italiana. No entanto, acredita-se que

A sopa de batata com alho-poró é um prato tradicional da culinária europeia, além de ser especialmente popular na Irlanda, na França e também no