Ao explorar a variedade de sabores e tradições culinárias ao redor do mundo, é possível descobrir muitas curiosidades interessantes sobre comidas. Cada país possui sua própria culinária única e fascinante, o que torna a experiência gastronômica ainda mais interessante e diversificada.
1 – O salmão criado em fazendas não é rosado:
O salmão selvagem é naturalmente rosa por causa de todos os camarões que comem.
Enquanto isso, o salmão criado em fazendas têm uma dieta diferente e acaba sendo branco.
No entanto, eles são alimentados com pigmentos vegetais específicos para obter a mesma tonalidade que o salmão selvagem.
2 – Civilizações antigas do México e da América do Sul usaram o chocolate como moeda.
Quando os astecas começaram a dominar a Mesoamérica, eles também cultivavam grãos de cacau, apesar de não serem nativos de sua civilização. Eles tiveram que confiar nos maias e negociaram grãos de cacau com eles como um sistema de dinheiro.
3 – No Japão, os chefs têm que treinar por mais de dois anos para se qualificar para servir baiacu:
Ao preparar o baiacu, é necessário ter cuidado, pois a toxina tetrodotoxina presente na carne torna este peixe altamente venenoso. Se a toxina não for removida de maneira adequada durante o processo de preparação, a pessoa que o consumir pode morrer devido a uma paralisia respiratória.
Portanto, apenas chefs experientes e licenciados têm permissão para preparar e servir baiacu aos clientes no Japão.
Apesar dos riscos, muitos japoneses apreciam o sabor do baiacu, especialmente quando servido em restaurantes renomados. Geralmente, o prato é servido em pequenas porções, cuidadosamente apresentadas e com atenção especial à segurança alimentar.
Você se arriscaria a comer esse peixe? Comente com a gente!
4 – As cores da pizza marguerita tem um significado:
A pizza Margherita foi feita para representar a bandeira italiana – manjericão para verde, tomates para vermelho e mussarela para branco.
5 – Ovos podres irão flutuar:
Se você precisar testar o frescor de seus ovos, coloque-os em um copo de água fria. Quanto mais fresco o ovo, mais rápido ele cairá para o fundo! Quaisquer ovos que flutuem devem ser jogados fora.
Já utilizou esse método para checar seus ovos? Comente com a gente!
6 – Grãos de café podem ajudar a eliminar o mau hálito:
Mastigar grãos de café torrados pode ser útil na prevenção do mau hálito, pois ajuda a combater as bactérias que causam o odor desagradável. Beber café também pode ter efeitos benéficos, embora seja menos eficaz que mastigar os grãos.
Os grãos de café contêm compostos que têm propriedades antimicrobianas e podem ajudar a inibir o crescimento de bactérias na boca, reduzindo o risco de mau hálito. Além disso, o ato de mastigar os grãos pode ajudar a limpar a boca e a remover as partículas de alimentos que contribuem para o mau odor.
Embora beber café também possa ser útil na prevenção do mau hálito, seu efeito é menos direto do que a mastigação dos grãos torrados. Ainda assim, o café tem propriedades antibacterianas e pode ajudar a combater as bactérias na boca. No entanto, beber café com açúcar ou creme pode neutralizar seus efeitos benéficos na prevenção do mau hálito.
Já que estamos falando de café, que tal experimentar essa receita de Tiramisu?
7 – As batatas possuem 80% de água:
Claro que todos nós sabemos que o aipo é rico em água, mas quem sabia que as batatas estavam apenas 15% atrás deles! Tecnicamente, você poderia fazer suco de batata, mas acho que ninguém quer isso.
8 – A Sérvia abriga um dos queijos mais caros do mundo:
Na Sérvia, existe um queijo muito especial chamado “Pule”, feito exclusivamente com leite de burra. Embora não seja muito conhecido fora do país, é considerado uma iguaria rara e cara.
Em um leilão em Londres, alguém comprou uma libra (cerca de 0,45 kg) de queijo Pule por US $576, o que representa um desconto significativo em relação ao preço normal, que pode ultrapassar US $1.000 por 0,45 kg!
O processo de produção do queijo Pule é bastante complexo e trabalhoso, o que justifica seu alto custo. Cada burra produz apenas cerca de um litro de leite por dia, o que significa que é preciso de muitos animais para produzir uma quantidade significativa de queijo. Além disso, o leite de burra é muito mais difícil de obter do que o leite de vaca, o que aumenta ainda mais o custo e a raridade do queijo.
Apesar de seu alto preço, muitas pessoas consideram o queijo Pule uma iguaria única e saborosa. Ele é descrito como tendo um sabor suave e adocicado, com uma textura suave e cremosa.
Clique aqui para saber sobre alguns dos queijos produzidos na Itália.
9 – Nem todos os países possuem a tradição de comer pipoca nos cinemas:
A pipoca é muito comum nos cinemas do Brasil e dos EUA, sendo assim é fácil pensar que todos os outros países também fazem isso. No entanto, na Colômbia, as formigas secas são uma opção popular. Enquanto isso, no Japão, o lanche de escolha é um peixinho frito e, na China, eles comem ameixas salgadas secas.
Em Londres, além de pipoca, temos nachos, cachorro quente e tirinhas de frango.
Qual é a sua comida favorita no cinema? Comente com a gente.
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