Algumas pessoas acham que a culinária do Reino Unido não oferece muitas opções e que os valores são muito altos, especialmente para aqueles que vêm do Brasil. No entanto, muitos lugares bons oferecem comida com um ótimo custo-benefício e sabor maravilhoso. Afinal, como se diz o ditado, se está na chuva é para se molhar.
1 – Fish and Chips
Peixe empanado frito e batatas fritas, um clássico britânico, geralmente feito com bacalhau, porém não se confuda, o bacalhau é fresco, portanto suave e sem espinhas. Os restaurantes frequentemente o servem com ervilhas e algum molho. Você pode encontrar Fish and Chips em praticamente qualquer cidade do Reino Unido. Para esse prato indicamos o pub Shakespeare Head próximo a Oxford Street no centro de Londres. Essa é uma rede grande de pubs, vale a pena dar uma olhada no site para localizar o pub mais próximo.
2 – Sunday Roast
Os ingleses apreciam muito os almoços de domingo em família e o prato mais tradicional para essa ocasião é “Sunday Roast”, traduzindo teremos o assado de domingo. Esse prato consiste em um pedaço de carne assada, geralmente acompanhado de Yorkshire pudding (uma espécie de pão de massa fofa e crocante) e legumes, como batatas e cenouras. Para se deliciar com esse prato indicamos o pub The Duke of Sussex.
3 – Bangers and Mash
Salsichas (bangers) cozidas e servidas com purê de batatas (mash) e um molho, como o molho de cebola, um prato simples, mas delicioso. Dependendo do restaurante você pode escolher o tipo purê (muitas vezes eles colocam queijo) o tipo de salsicha e também um molho que mais te apetece. Indicamos o restaurante Mother Mash que possui 2 restaurantes no centro de Londres.
4 – Steak and Ale Pie
Essa é uma torta de carne comum no Reino Unido, ela é feita com carne bovina cozida em um molho de cerveja e assada em uma crosta de massa. É geralmente servida com batatas fritas ou legumes. Para experimentá-la indicamos o pub The Queens Head, também no centro perto de Piccadilly.
5 – Mac and Cheese
Os ingleses amam esse prato. Simplesmente um macarrão cozido que é coberto com um molho de queijo cremoso, mas não se engane, o sabor pode te surpreender! Algumas vezes, adiciona-se presunto ou bacon para dar um toque extra. As pessoas frequentemente o servem como acompanhamento em restaurantes ou como prato principal em casa. Mais uma vez indicamos o pub Shakespeare Head perto da Oxford Street que serve um muito saboroso.
6 – Haggis
Este prato é uma especialidade escocesa, eles cozinham os miúdos de carne de carneiro (como coração, fígado e pulmões) e logo depois misturam com cebola, aveia e temperos, tudo isso é colocado na estomago do carneiro e levado ao forno. Pode não parecer apetitoso, todavia é uma iguaria deliciosa e muito valorizada pelos escoceses. Sendo muito sincera eu nunca comi esse prato, todavia existem muitas avaliações boas para come-lo no The Judge Hare.
7 – English Breakfast
Por último, porém não menos importante, não poderíamos deixar de citar o English Breakfast, o famoso café da manhã do Reino Unido. Para ele reservamos um artigo inteiro clique aqui para saber mais.
Você já experimentou algum desses pratos? Comente com a gente.
