Indiscutivelmente, a sobremesa é o ponto alto de qualquer refeição. Seja em casa ou num restaurante, sempre aguardamos ansiosamente uma deliciosa sobremesa para encerrar com chave de ouro. Felizmente, o mundo está repleto de sobremesas incríveis e há uma infinidade de opções para explorar e saborear. Com tantas iguarias deliciosas ao redor do mundo, sempre há algo novo e emocionante para experimentar e desfrutar. Portanto, se você deseja conhecer algumas sobremesas famosas pelo mundo, aqui estão 9 delas.
- Tiramisu – Itália
- Crème brûlée – França
- Baklava – Turquia
- Cheesecake – Estados Unidos
- Mochi – Japão
- Churros – Espanha
- Pavlova – Austrália e Nova Zelândia
- Gulab jamun – Índia
- Brigadeiro – Brasil
Vale lembrar que essa é uma lista subjetiva e existem muitas outras sobremesas deliciosas e famosas ao redor do mundo.
1 – Tiramisu – Itália
Originária da Itália, a sobremesa tiramisu é feita com camadas de biscoitos embebidos em café, intercalados com um creme de queijo mascarpone, ovos e açúcar. Além disso, o tiramisu é um prato que geralmente é preparado com muito cuidado e atenção aos detalhes, para garantir que cada camada esteja perfeitamente equilibrada em termos de textura e sabor. Por cima, é polvilhado com cacau em pó, adicionando um toque amargo ao sabor doce e criando uma combinação de sabores única e deliciosa. Em geral, o tiramisu é uma sobremesa muito popular e apreciada em todo o mundo, graças à sua textura cremosa e sabor sofisticado.
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2 – Crème brûlée – França
Essa sobremesa francesa é um creme de leite cozido com baunilha e açúcar, que é então finalizado com uma crosta crocante de açúcar queimado na superfície. O contraste entre a textura suave do creme e a crocância do açúcar queimado é um deleite para os sentidos.
3 – Baklava – Turquia
Esta sobremesa turca, conhecida como baklava, é feita com camadas finas de massa filo, recheadas com nozes picadas e banhadas em xarope de açúcar aromatizado com água de flor de laranjeira. A mistura do crocante da massa filo e o doce do xarope cria uma combinação perfeita de sabores, o que a torna uma sobremesa muito popular não só na Turquia, mas também em muitos outros países ao redor do mundo. Além disso, a textura da baklava é inigualável, pois a massa filo se desfaz na boca, enquanto as nozes adicionam um toque de crocância. Por essas razões, a baklava é uma sobremesa que definitivamente vale a pena experimentar.
4 – Cheesecake – USA
Uma sobremesa americana clássica feita com uma crosta de biscoitos esmagados, recheada com uma mistura de queijo cremoso, açúcar e ovos. É então, assada e refrigerada antes de ser servida. A textura cremosa e o sabor levemente salgado do queijo contrastam com a doçura da crosta.
5 – Mochi – Japão
Uma sobremesa japonesa popular, o mochi é feito com uma massa de arroz glutinoso, recheada com pasta de feijão doce ou frutas. A textura elástica do mochi é uma das suas características mais distintas, que é obtida através de uma técnica de amassar a massa de arroz até ficar macia e pegajosa. Além disso, a combinação doce e suave do recheio faz desta sobremesa um deleite delicado que é apreciado em todo o mundo. Tradicionalmente, o mochi é consumido em ocasiões especiais, como o Ano Novo no Japão, mas atualmente pode ser encontrado em muitos restaurantes japoneses em todo o mundo. Em resumo, o mochi é uma sobremesa única e deliciosa que definitivamente vale a pena experimentar.
6 – Churros – Espanha
Quem achou que o churros é originário do Brasil, errou. O churros é uma sobremesa espanhola, embora tenhamos copiado muito bem a receita deles. Ou seja, uma massa frita em formato de bastão, polvilhada com açúcar e canela e frequentemente servidos com doce de leite (Brasil) ou com um molho de chocolate quente para megulhar (Espanha).
Você sabia que churros é de origem espanhola? Comente no final do artigo.
7 – Pavlova – Austrália e Nova Zelandia
Uma sobremesa popular na Austrália e Nova Zelândia, o pavlova é feito com uma base de merengue, coberta com chantilly e frutas frescas como morangos e kiwi. A textura crocante do merengue e o sabor suave do chantilly combinam perfeitamente com a acidez e doçura das frutas, criando uma combinação de sabores que é ao mesmo tempo doce e refrescante. Além disso, a aparência visual do pavlova é bastante impressionante, com as frutas frescas criando uma apresentação atraente e apetitosa. Por todas essas razões, o pavlova é uma sobremesa muito popular em todo o mundo e é uma deliciosa opção para quem procura algo doce e fresco.
8 – Gulab jamun – Índia
Uma sobremesa popular na Índia, o gulab jamun é feito com uma massa frita em formato de bola, mergulhada em xarope de açúcar aromatizado com cardamomo e água de rosas. A textura suave e o sabor doce do xarope são equilibrados com a intensidade do cardamomo, criando uma combinação complexa de sabores que é única e deliciosa. Além disso, o gulab jamun é muitas vezes servido em ocasiões especiais, como casamentos e festivais, e é considerado uma sobremesa indulgente e saborosa. Em resumo, o gulab jamun é uma sobremesa que vale a pena experimentar para quem gosta de sabores exóticos e intensos.
9 – Brigadeiro – Brasil
E por fim, não poderíamos deixar de incluir na lista a nossa deliciosa sobremesa brasileira, o brigadeiro! Bem assim, igual a foto, daqueles que a gente faz em casa pra devorar no Domimgo. Feito com leite condensado, cacau em pó e manteiga, os ingredientes são cuidadosamente misturados e cozidos até formar uma mistura cremosa. Em seguida, a mistura é enrolada em pequenas bolas e coberta com granulado, adicionando uma textura crocante ao sabor suave e doce do brigadeiro. O brigadeiro é um verdadeiro tesouro nacional e uma delícia que os brasileiros amam e apreciam.
E você? Qual é sua sobremesa favorita? Comente com a gente!
